栽培・作業・段取り・判断
丹波篠山黒枝豆、今年の販売を終えて｜感謝と、これからの荒木農園新着!!
2026年の丹波篠山黒枝豆の販売・収穫体験が終了しました。荒木農園から皆さまへ感謝を込めて、心に残った再会やエピソードを振り返ります。新米コシヒカリから販売を始めたオンラインショップと、これからの農園の歩みもご紹介します。
丹波篠山黒枝豆のさやが黄色い！ 腐ってる？ 実は…
丹波篠山黒枝豆のさやが黄色い、黒い模様がある。これって腐ってる？ 成熟による見た目の変化と、甘み・コクが深まる「大トロ」のような味わいを荒木農園が紹介。黒枝豆として楽しめる残りわずかな旬を、通販・直売・収穫体験でどうぞ。
待望の雨に黒大豆もひと安心｜花から莢へ成長中
乾ききった黒大豆畑に待望の雨が降りました。8月に咲いた紫色の花は小さな莢へ。畝間の除草を進めながら、秋の黒枝豆に向けて育つ現在の様子をお伝えします。
黒大豆の支柱立てとロープ張り｜NK2で開花後の追肥
丹波篠山黒大豆の倒伏を防ぐため、8.5反の畑に約2,100本の支柱を立て、ロープを張りました。開花後の追肥としてNK2を散布し、花のあとには小さな莢も付き始めています。
黒大豆の花が咲き始めました
2026年8月8日、丹波篠山黒大豆の開花を確認しました。開花期に届いた恵みの雨や台風への備え、畑によって腰丈と膝丈ほどに分かれた生育差など、現在の畑の様子を紹介します。
2026年 黒大豆の2回目の土寄せ｜残しておいた土を株元へ
2026年7月19日から27日まで、黒大豆の2回目の土寄せを行いました。小型耕運機とレーキによる手作業から、管理機での土寄せ・除草まで、猛暑の中で進めた作業の様子を紹介します。
2026年黒大豆づくり｜追肥と土寄せで黒大豆の成長を支える
定植後の黒大豆に追肥と土寄せを実施。丹波篠山黒豆栽培こよみに沿った「黒豆スペシャル」の追肥や、土寄せ専用ロータリーを使った作業の様子、手作業で仕上げる工程まで、荒木農園の栽培記録をご紹介します。
2026年黒大豆づくり｜梅雨の晴れ間に苗を畑へ
【メタディスクリプション】
2026年の黒大豆づくり。梅雨の晴れ間を活かし、約10,000株の苗を4日間かけて定植しました。苗の植えごろの見極め、ぬかるんだ畑での苦労、ネキリムシ対策など、丹波篠山の黒大豆栽培の様子を紹介します。
2026年黒大豆づくり｜約10,000株の始まり 発芽から定植までの苗づくり
丹波篠山黒大豆の発芽から定植までの苗づくりを紹介。播種3日後の発芽の様子や4日間のタイムラプス映像、約10,000株の苗が育つ過程、梅雨入り前の定植準備についてお届けします。
【2026年黒大豆づくり】苗づくりが始まりました
2026年の丹波篠山黒大豆栽培がスタート。荒木農園で行った苗づくりの様子や発芽から定植までの流れをご紹介します。黒枝豆・黒豆栽培の第一歩となる大切な作業です。