栽培・作業・段取り・判断

丹波篠山の黒大豆づくり
2026年 黒大豆の2回目の土寄せ|残しておいた土を株元へ

2026年7月19日から27日まで、黒大豆の2回目の土寄せを行いました。小型耕運機とレーキによる手作業から、管理機での土寄せ・除草まで、猛暑の中で進めた作業の様子を紹介します。

続きを読む
農作業
2026年黒大豆づくり|追肥と土寄せで黒大豆の成長を支える

定植後の黒大豆に追肥と土寄せを実施。丹波篠山黒豆栽培こよみに沿った「黒豆スペシャル」の追肥や、土寄せ専用ロータリーを使った作業の様子、手作業で仕上げる工程まで、荒木農園の栽培記録をご紹介します。

続きを読む
丹波篠山の黒大豆づくり
2026年黒大豆づくり|梅雨の晴れ間に苗を畑へ

【メタディスクリプション】

2026年の黒大豆づくり。梅雨の晴れ間を活かし、約10,000株の苗を4日間かけて定植しました。苗の植えごろの見極め、ぬかるんだ畑での苦労、ネキリムシ対策など、丹波篠山の黒大豆栽培の様子を紹介します。

続きを読む
丹波篠山の黒大豆づくり
2026年黒大豆づくり|約10,000株の始まり 発芽から定植までの苗づくり

丹波篠山黒大豆の発芽から定植までの苗づくりを紹介。播種3日後の発芽の様子や4日間のタイムラプス映像、約10,000株の苗が育つ過程、梅雨入り前の定植準備についてお届けします。

続きを読む
丹波篠山の黒大豆づくり
【2026年黒大豆づくり】苗づくりが始まりました

2026年の丹波篠山黒大豆栽培がスタート。荒木農園で行った苗づくりの様子や発芽から定植までの流れをご紹介します。黒枝豆・黒豆栽培の第一歩となる大切な作業です。

続きを読む
丹波篠山の黒大豆づくり
丹波篠山の黒大豆づくり|定植に向けた畝立て作業

丹波篠山の黒大豆づくりは、定植に向けた畝立て作業へ。土づくりから進めてきた畑が少しずつ作物を迎える姿へと変わっていきます。黒大豆栽培に欠かせない畝立ての目的や作業の様子をご紹介します。

続きを読む
丹波篠山の黒大豆づくり
丹波篠山の黒大豆づくり|雨前に進める元肥散布作業

丹波篠山で黒大豆づくりを行う荒木農園。5月中旬、セルカ・パワーリンによる元肥散布、耕うん、畔切り作業を実施。1月から続く土づくりの様子を紹介します。

続きを読む
農作業
春の訪れとともに、今年も草刈りが始まりました

春の訪れとともに始まる草刈り作業。畔だけでなく畑全体を守るための理由や、放置した場合の影響、実際の作業の様子を荒木農園の実体験をもとに紹介します。

続きを読む
丹波篠山の黒大豆づくり
丹波篠山の黒大豆づくり|春の土づくりと2回目の耕うん作業

丹波篠山黒大豆づくりの春の農作業。荒木農園ではアズミン散布と2回目の耕うんを行い、土づくりを進めました。黒大豆栽培の畑の様子と農作業の記録を紹介します。

続きを読む
農作業
丹波篠山で始まる黒豆づくり|畑の一年、仕事はじめ

丹波篠山の畑で、今年最初に響いたのはトラクターのエンジン音でした。 「もう一年が終わったんやな」そんなことを思いながら、畑に立ちます。 黒豆づくりの一年は、種をまく前から、すでに始まっています。 黒豆農家にとっての「仕事 […]

続きを読む