新年明けましておめでとうございます
2026年が始まりました。
昨年も荒木農園の黒豆・黒枝豆を通して、
本当にたくさんのご縁とあたたかなお声をいただき、
心より感謝申し上げます。
畑に立ち続けられるのは、
楽しみに待ってくださる皆さまがいるからこそです。
その想いを力に、
今年も丹波篠山の山あいで、
一年かけて黒豆づくりに向き合っていきます。
荒木農園について
兵庫県丹波篠山市の山あいで、
黒大豆づくりを続けている小さな農園です。
昼夜の寒暖差が大きいこの土地で、
春の土づくりから、秋の黒枝豆、
そして冬のお正月用黒豆まで、
一年に一度の実りを大切に育てています。
丹波篠山の豊かな自然と恵みを届ける
丹波篠山の豊かな自然
丹波篠山は、兵庫県の中東部に位置し四方を山々に囲まれ、清らかな川が流れる自然豊かな地域です。特に肥沃な土壌と寒暖差のある気候を生かした農業が盛んで、「丹波篠山黒大豆」「丹波栗」などの特産品が全国的に有名です。秋になると、黒枝豆を求め多くの観光客が訪れ収穫体験も人気です。
油井の魅力
当農園がある油井は、のどかな田園風景が広がり、昔ながら農村風景が残っています。春には美しい桜が咲き誇り、秋には紅葉が見事な景観をつくり四季折々の自然の美しさを楽しめる場所として知られ、また農業や伝統行事等を大切に守り続けています。
丹波篠山黒大豆
荒木農園が誇る自家栽培の丹波篠山黒大豆は、丹波篠山の風土と気候に育まれた逸品になり、江戸時代から高級品として扱われ将軍家や調停にも献上されてきました。現在では、秋には黒枝豆、冬にはおせち料理の黒豆として親しまれています。
丹波篠山黒大豆づくりの一年
黒豆は、植えて終わりではありません。
春から冬まで、一年かけて向き合っています。
春
土づくり・種まき
一年の土台を整えます。
夏
管理の日々
草と向き合い、環境を守ります。
秋
黒枝豆の収穫
限られた期間の旬の味。
冬
黒豆へ
次の一年につなぎます。
丹波篠山黒大豆とは
丹波篠山の黒大豆は、
粒の大きさと、甘み・コクの深さが特徴です。
① 粒が大きい
一粒一粒がふっくら。
食べごたえと存在感があります。
② 甘みとコク
朝晩の寒暖差が、
豆の旨みをじっくり育てます。
③ この土地ならでは
盆地特有の気候と土壌が、
丹波篠山らしい味わいを生みます。
【収穫体験】畑で味わう、丹波篠山の秋
枝から豆を外す音。
土の匂いと、秋の空気。
荒木農園では、
黒枝豆の収穫時期に、
畑での収穫体験を行っています。
① 畑でしか味わえない瞬間
収穫したその場で見る黒枝豆は、
スーパーでは出会えない姿です。
② 育てる過程を知る
一年かけて育ててきた背景を、
畑で直接お話ししています。
③ 味が変わる体験
「この畑で育った豆なんや」
そう思って食べると、
味の感じ方も変わります。
ご購入について
荒木農園の黒枝豆・黒豆は、
収穫時期が限られた季節の商品です。
一年かけて育てた分だけを、
その年の実りとしてお届けしています。
① 通販
遠方の方には、
発送にてお届けしています。
②荒木農園販売所
収穫時期には、
農園での直売も行っています。
③ 収穫体験後の購入
収穫体験に参加された方は、
その場でのご購入も可能です。