2026年の黒枝豆解禁日が10月8日に決まりました
丹波篠山黒枝豆の解禁日は、**10月8日（木）**に正式決定しました。
荒木農園では、10月10日（土）から通販の発送、販売所での直売、収穫体験を始めます。ご予約は引き続き受け付けています。
荒木農園の近況
9月12日より、黒枝豆の予約受付を開始します
2026年9月12日（土）より、丹波篠山黒枝豆の予約受付を開始します。
今年も、通販・全国発送、農園直売・現地受取、黒枝豆の収穫体験をご用意しています。
ご希望の購入方法から、詳しい内容をご確認ください。
黒枝豆の「大トロ」、食べずに秋は終われない！
朝晩はぐっと冷え込み、昼間との寒暖差が大きくなってきました。畑でも、秋の深まりを感じる毎日です。
黒枝豆もさやが黄色みを帯び、甘みとコクが深まる成熟期に入りました。
黄色いさやや黒い模様を見て「腐ってる？」と思う方もいるかもしれませんが、黒豆へと育っていく今ならではの変化もあるんです。
今年は例年より成熟の進みが早く、黒枝豆として楽しめるのも、あとわずか！
まだの方も、今年もう一度の方も、少しお早めにどうぞ。
荒木農園について
兵庫県丹波篠山市の山あいで、黒大豆づくりを続けている小さな農園です。
昼夜の寒暖差が大きいこの土地で、春の土づくりから、秋の黒枝豆、そして冬のお正月用黒豆まで、
一年に一度の実りを大切に育てています。
丹波篠山の豊かな自然と恵みを届ける
丹波篠山の豊かな自然
丹波篠山は、兵庫県の中東部に位置し四方を山々に囲まれ、清らかな川が流れる自然豊かな地域です。特に肥沃な土壌と寒暖差のある気候を生かした農業が盛んで、「丹波篠山黒大豆」「丹波栗」などの特産品が全国的に有名です。秋になると、黒枝豆を求め多くの観光客が訪れ収穫体験も人気です。
油井の魅力
当農園がある油井は、のどかな田園風景が広がり、昔ながら農村風景が残っています。春には美しい桜が咲き誇り、秋には紅葉が見事な景観をつくり四季折々の自然の美しさを楽しめる場所として知られ、また農業や伝統行事等を大切に守り続けています。
丹波篠山黒大豆
荒木農園が誇る自家栽培の丹波篠山黒大豆は、丹波篠山の風土と気候に育まれた逸品になり、江戸時代から高級品として扱われ将軍家や調停にも献上されてきました。現在では、秋には黒枝豆、冬にはおせち料理の黒豆として親しまれています。
農家の日常
黒大豆づくりの合間にある、荒木農園の日常です。
農作業だけでなく、農閑期での準備や修理、畑の外で過ごす時間も含めて記録しています。
日々の様子を発信
丹波篠山で黒大豆づくりを行う荒木農園の記録です。
畑での農作業、自然と向き合う日々、農家としての暮らしを綴っています。
日々の様子は、写真や動画で Instagram でも発信しています。
販売・お知らせ
日々の作業風景や暮らしの様子はInstagramで、
販売や収穫体験などの大切なお知らせは、LINE公式アカウントでご案内しています。
丹波篠山黒大豆づくりの一年
黒豆は、植えて終わりではありません。
春から冬まで、一年かけて向き合っています。
春
土づくり・種まき
一年の土台を整えます。
夏
管理の日々
草と向き合い、環境を守ります。
秋
黒枝豆の収穫
限られた期間の旬の味。
冬
黒豆へ
次の一年につなぎます。
丹波篠山黒大豆とは
丹波篠山の黒大豆は、
粒の大きさと、甘み・コクの深さが特徴です。
① 粒が大きい
一粒一粒がふっくら。
食べごたえと存在感があります。
② 甘みとコク
朝晩の寒暖差が、
豆の旨みをじっくり育てます。
③ この土地ならでは
盆地特有の気候と土壌が、
丹波篠山らしい味わいを生みます。
【収穫体験】畑で味わう、丹波篠山の秋
枝から豆を外す音。
土の匂いと、秋の空気。
荒木農園では、黒枝豆の収穫時期に畑での収穫体験を行っています。
① 畑でしか味わえない瞬間
収穫したその場で見る黒枝豆は、
スーパーでは出会えない姿です。
② 育てる過程を知る
一年かけて育ててきた背景を、
畑で直接お話ししています。
③ 味が変わる体験
「この畑で育った豆なんや」
そう思って食べると、味の感じ方も変わります。
ご購入について
荒木農園の黒枝豆・黒豆は、収穫時期が限られた季節の商品です。
一年かけて育てた分だけを、その年の実りとしてお届けしています。
① 通販
遠方の方には、
発送にてお届けしています。
②荒木農園販売所
収穫時期には、
農園での直売も行っています。
③ 収穫体験後の購入
収穫体験に参加された方は、
その場でのご購入も可能です。