2026年黒大豆づくりの記録 / 丹波篠山黒大豆農家荒木農園

2026年の黒大豆づくりは、これまでの経験を抱えながら、今年の畑と向き合うところから始まりました。

過去には、シカによる被害や、想像以上の高温が続いた年もありました。
畑で起きた出来事は、どれも一度きりで、同じ形では繰り返されません。

だからこそ、それらを答えとして持ち込むのではなく、判断の材料として胸に留めています。
「去年はこうだった」ではなく、「今、この畑はどうか」を基準に考えるためです。

天候や土の状態、苗の様子。
どれも先の結果を約束してくれるものではありません。
それでも、畑に立って感じる小さな違和感や変化は、その都度、立ち止まって受け取るようにしています。

この記録は、うまくいった理由を語るためのものではなく、被害や迷いも含めて、畑と向き合い続けた過程をそのまま残していくためのものです。